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五、手抓饭是一种源自中国新疆维吾尔族地区的特色美食。它之所以被称为手抓饭，是因为在食用时，人们通常使用手抓取食物，而不是使用筷子或勺子。这种吃法与维吾尔族人民的饮食习惯和生活方式密切相关。手抓饭的制作过程中，将米饭和各种蔬菜、肉类等食材混合在一起，再用手揉搓成团，形成一种独特的口感和风味。因此，这种美食被称为手抓饭。

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四、这个就要看你所在当地是什么地方，如果在四川你可以选择如，麻辣烫，锅魁等等，如果是在贵州你可以选择：臭豆腐，羊肉米线，丝娃娃等。

腊八粥是什么

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

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二、原料：带骨肥羊肉500G、胡箩卜4根、洋葱1个、孜然适量、油1勺、花椒少许、姜片、盐适量、大米4杯。做法：1、大米洗净，泡上水。羊肉将肥油切下来切小块。羊肉切成1厘米见方的小块。羊骨头加水煮成汤。洋葱切碎。胡箩卜去皮后切成粗条；2、锅内放入1勺油，姜片，放入羊油，将油炸出来；3、放入切碎的洋葱，炸出香味后放入羊肉，炒至断生后加入胡箩卜，半熟后加入孜然，盐；4、在3中加入羊骨头汤，焖10分钟左右5、将泡好的米倒在4上，铺平，羊肉与胡箩卜垫在锅底，加入羊汤刚好没过大米，盖上盖子焖10分钟左右；6、待饭吸收了锅内的水后拌匀，倒入电饭锅内，加入羊汤刚好没过大米，用筷子戳些洞后盖盖按下煮饭即可。

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四、云南18怪

含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。 在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。 小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。

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